Culatello di Zibello | Slagerij De Leeuw, traiteur & deli, Amsterdam-C

Winkelmandje 0 product(en)
Uw winkelwagen is leeg

Culatello di Zibello

0 In aantal stukken gesneden: 0
In aantal grams: 0
€12,50
Incl. btw

Beschikbaarheid:
Niet op voorraad


Culatello
, ook wel de ´truffel onder de hammen´ genoemd,
is het binnenste en zachtste stukje van de achterham en heeft
de karakteristieke vorm van een grote peer. Als wordt gekozen
de culatello uit de achterbil van het varken te nemen,
kan er geen ‘prosciutto’ meer worden vervaardigd.
Na het rijpingsproces van minimaal 14 maanden onder
speciale klimatologische omstandigheden, heeft de dieprode
culatello een intense, rijke smaak en geur. Flinterdun gesneden
en gevacumeerd dus lang houdbaar.

Prijs per 100 gram.

Momenteel niet op voorraad; belt u even naar de slagerij
voor nadere informatie:
020 623 02 35.

Geen specificaties gevonden...
Geen reviews gevonden...
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »