Rollade schapenvlees, Texels ras | Slagerij De Leeuw, Amsterdam
Rollade schapenvlees
€3,95
Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Rollade van schapenvlees, van het Texelse ras afkomstig uit de Noord-Hollande Beemsterpolders
met de beste alluviale grondsoort (jonge zeeklei). De hierop grazende schapen doen zich
tegoed aan het eiwitrijke gras, dat zorgt voor uitermate bevleesde en vette dieren,
en dat houdt in: met smaak! Het is goed bedekt met vet waardoor we het zeker 10 dagen
kunnen laten afhangen, wat de smaak en malsheid ten goede komt.
Helaas wordt schapenvlees ten onrechte soms ondergewaardeerd vanwege
een vermeende sterke smaak. Echter, dit komt alleen voor bij rammen (M)
en niet bij de ooien (V).
Prijs E 3,95 per 100 gram.
Indien 'niet op voorraad': bel dan even de slagerij voor de huidige beschikbaarheid
of een alternatief: 020 623 02 35.
#schaap
Gerelateerde producten
