___________________________________________________________________________________________________________

* U KUNT WEER WILDE EEND BESTELLEN! *

Uitsluitend in het seizoen telefonisch te bestellen in het seizoen: 020 623 0235; duur doorgaans 1 werkdag.
(Geen verzending; alleen persoonlijk ophalen.)

Speciale selectie jonge, puur Hollandse eenden.
Als eerste in het seizoen (begin/medio augustus) zijn er schieteenden verkrijgbaar, kort daarna volgen de kooieenden.
Het seizoen eindigt ongeveer eind september tot uiterlijk eind oktober.
De eendjes komen gesloten binnen en worden in de slagerij ontdaan van kop en ingewanden. Daarna worden de filets en de bouten losgemaakt van het karkas, en met versgekneusde peper, grof zeezout en verse tuinkruiden zoals tijm en rozemarijn teruggebonden.
Mocht u deze extra kosteloze service niet wensen, laat dat dan even weten bij uw bestelling.

Ook heerlijk te bereiden op de Big Green Egg!

_________________________________________________________________________________________________________

VERSE ZOMERTRUFFELS!



_________________________________________________________________________________________________________

 
PASEN | EASTER

_________________________________________________________________________________________________________

KERSTBROCHURE | CHRISTMAS SPECIAL SLAGERIJ DE LEEUW





U kunt hier nog onze meest recente kerstbrochure van december 2025 bekijken.  

(klik op de link, erna op het 'fullscreen' ikoontje)
 

Ieder jaar bieden wij voor de Kerstdagen en Oud & Nieuw een extra assortiment smaakvolle vlees-
en traiteurgerechten. Door u zelf te bereiden, maar ook kant-en-klaar, om zo te serveren of alleen nog te verwarmen.

Amuses, voorgerechten (vlees/vis/vegetarisch), soepen, hoofdgerechten, groenten, aardappelgerechten,
sauzen, fonds en garnituren. Zoals u van ons gewend bent: alle gemaakt door ons keukenteam!

Onze kerstspecial met culinaire suggesties voor de feestdagen verschijnt net als voorheen digitaal en niet meer per post.
Meld u aan voor onze emailnieuwsbrief! Dan bent u altijd als eerste op de hoogte.

_________________________________________________________________________________________________________

HOUD GERUST ONZE SOCIAL MEDIA IN DE GATEN VOOR UPDATES.
_________________________________________________________________________________________________________





JUBILEUM 25 JAAR SLAGERIJ DE LEEUW

Oktober 2000 namen wij, Arno en Monique, de slagerij over van onze voorgangers Yolanda en Fred de Leeuw. Zij voerden hun slagerij al sinds 1965. Na het eerste jaar nauw samenwerken met Yolanda en Fred waren we culinair gezien al aardig ingeburgerd. Dit dankzij hun goede begeleiding bij overdracht van hun ambachtelijke slagerij, traiteur en delicatessenwinkel, gecombineerd met Arno's passie voor het vak én zijn nieuwsgierigheid naar meer.
Samen met Yolanda en Fred hebben wij veel leveranciers en restaurants bezocht in binnen- en buitenland, om inspiratie op te doen
op vleesgebied en binnen de gastronomie.

Nadat Yolanda en Fred zich specifiek op de truffelhandel richtten, hebben ook wij ernaar gestreefd om het kwaliteits- en smaakniveau
hoog te houden en u te blijven voorzien van vlees, gerechten en delicatessen van de beste kwaliteit en met de lekkerste smaak.
Door culinaire klassiekers in ere te houden, maar u ook te verrassen met hedendaagse gerechten. We hebben de slagerij met onze
persoonlijke invulling al die jaren verder voortgezet, samen met onze collega's.

Als derde generatie volambachtelijk slager ben ik, Arno, er trots op om het bijzonder mooie vak van mijn vader en grootvader
te continueren. Zeker in een tijd waarin slagerijen steeds schaarser worden, vind ik het extra belangrijk dat ons ambacht niet verloren
gaat. Ook halen wij veel plezier en voldoening uit het persoonlijke contact u met u als klant, met dezelfde passie voor smaakvol
en kwalitatief goed eten.

Graag blijven wij daarom de passie voor het vak met u delen en ontmoeten wij u graag in onze winkel waar persoonlijke aandacht, advies
en service voorop staan!

Tot ziens!

Culinaire slagersgroet,

Arno en Monique Veenhofff
en team Slagerij De Leeuw

  
Team Slagerij De Leeuw, november 2025:




Team Slagerij De Leeuw, 25 jaar geleden:


___________________________________________________________________________________________________________


In de winkel bieden wij dagelijks een wisselend aanbod kant-en-klare amuses, voor-,  hoofd- en bijgerechten.
Stap gerust eens vrijblijvend binnen of neem een kijkje op onze social media (zie bovenin deze pagina).
U bent van harte welkom!