Productomschrijving

Cabecero (varkensnek oftewel ontbeende schouderkarbonade) van het Ibérico-varken,
een zwart varken met zwarte poten (oftewel pata negra) dat in Spanje ‘al campo’ tussen
de eikenbomen rondscharrelt en zich tegoed doet aan de voedzame en van nature eiwitrijke eikels.
Deze voeding zorgt voor zeer karakteristiek smakend vlees. Het is goed dooraderd
met intramusculair vet waardoor het zachter en smaakvoller is.
Ook heerlijk voor een smaakvol stoofgerecht.

Eigen rechtstreekse import.

In dunne plakjes gesneden perfect voor Shabu-shabu しゃぶしゃぶ

Prijs E 5,50 per 100g.

Indien 'Niet op voorraad': belt of mailt u even naar de slagerij
voor de huidige beschikbaarheid of een alternatief: 020 623 02 35.

#procureur #varkensnek