Voorgerechten vlees
Voorgerechten vlees | Slagerij De Leeuw Amsterdam
Bekijk Wagyu carpaccio (Spaans)
Wagyu carpaccio (Spaans)
Carpaccio van Spaans wagyu. Optimale smaak!
€14,50
Bekijk Parmigiano Reggiano D.O.P.
Parmigiano Reggiano D.O.P.
Parmigiano Reggiano D.O.P., Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano
€13,10
Bekijk Kalfsfricandeau (vitello tonnato)
Kalfsfricandeau (vitello tonnato)
Fricandeau van Hollands kuiskalf. Gebraden vleeswaar (lekker als vitello tonnato met onze tonijnsaus
€5,95
Bekijk Eendenborst gerookt, plakjes
Eendenborst gerookt, plakjes
Gerookte eendenborst, gerookt, in plakjes
€9,50
Bekijk Wagyu bouillon incl. klein garnituur
Wagyu bouillon incl. klein garnituur
Wagyu runderbouillon, incl. garnituur
€9,95
€0,00
Bekijk Kippenleverpaté met truffel
Kippenleverpaté met truffel
Kippenleverpaté met truffel (homemade)
€3,75
Bekijk Thaise paté/peper/Thaise kruiden
Thaise paté/peper/Thaise kruiden
Thaise paté met peper en Thaise kruiden (homemade)
€3,50
€3,75
€3,50
€3,25
Bekijk Paté du Chef/champignon/ cognac/knoflook
Paté du Chef/champignon/ cognac/knoflook
Paté du Chef/champignon/cognac/knoflook
€3,25
€3,25
€3,00
Bekijk Rillettes, Ibérico
Rillettes, Ibérico
Huisgemaakte rillettes gemaakt van Iberico-varken, naar traditioneel Frans recept
€3,95
€7,50
Bekijk Maiskwartel ballotine met lever en hoisin
Maiskwartel ballotine met lever en hoisin
Maiskwartel ballotine/lever/hoisin
€26,50
Open filters
Voorgerechten vlees
Marbré met onder meer wagyutong, cecina de Leon en maderagelei.
Onze chef maakt dagelijks vers een gevarieerd assortiment aan voorgerechten.
Kant-en-klaar te serveren: koud of alleen maar even verwarmen.
DAGVERS VARIËREND AANBOD
Kom gerust langs of bel ons om geheel vrijblijvend te informeren wat wij
u vandaag voor u hebben gemaakt: 020 623 02 35.
