Productomschrijving

Frenched rack (zuiglamskroon) van het meest zachte en smaakvolle,
door ons rechtstreeks uit Spanje geïmporteerde zuiglam van het ras Castellan.

Afkomstig van oeroude weidegronden vol grassoorten en kruiden op de hoogvlaktes van Castilië,
noordwest-Spanje. Het zuiglam is uitsluitend met moedermelk gevoed en is maximaal 30 dagen oud.
Het is van de beste kwaliteit en heeft een bijzondere, kenmerkende smaak.

Prijs E 9,95 per 100 gram.

Om te bestellen belt u 020 623 02 35 (niet online).
Een hele rib bestaat uit maximaal 11 koteletjes, indicatie gewicht ongeveer 700 gram.