VADERDAG | Tips van Slagerij De Leeuw

Vaderdagtips van Slagerij De Leeuw Amsterdam

EKO kippendij filets, gegaard
EKO biologische kippendijfilets, sousvide gegaard met roomboter en tijm
EKO boerderijkip (biologisch)
100% betrouwbare, Hollandse boeren EKO boederij kip, biologisch. Gewicht ± 1,6-1,8 kilo, voor 3-4 personen.
€67,45
Boudin blanc kervel/sjalot
Verse, ambachtelijke boudin blanc met kervel en sjalot, traditioneel Frans recept.
€11,80
Jamon Ibérico Bellota reserva van 't been 'Admiracion' - Blázquez
Jamon Ibérico Bellota reserva 'Admiracion', met de hand van het been gesneden; van Blázquez. Rechtstreekse import uit Spanje.
€27,50
Jamon Ibérico (cebo)
Jamon Ibérico (cebo), van Blazquez. Eigen directe import.
€17,50
Paleta Ibérico Bellota 'Blázquez'
Zeer smaakvolle, gedroogde schouderham van het Spaanse Ibérico pata negra (zwartvoet) varken. De Bellota kwaliteit is de beste kwaliteit met een heerlijke volle smaak. Eigen, rechtstreeks import uit Spanje
€17,50
Prosciutto di Parma (parmaham)
Prosciutto di Parma, Italiaanse parmaham.
Jamon Serrano
Jamon serrano, rauwe ham van blank Spaans varken uit Spaans berggebied
Cecina de León
Cecina de Leon; gerookt en gedroogd rundvlees
€11,50
Droge worst cadeaupakket
Droge worst cadeaupakket, homemade saucisses de Leon
€12,50
Wagyu rosbief - vleeswaar
Gebraden Wagyu rosbief - vleeswaar
'SdL' Wagyu pekelvlees
Pekelvlees van Spaans Wagyurund. Kenmerkt zich door de zeer fijne vetdooradering die zorgt voor bijzondere, volle smaak.
'SdL' Wagyu rookvlees
Spaans Wagyu rookvlees. Kenmerkt zich door de zeer fijne vetdooradering die zorgt voor de malse, sappige, volle smaak. Door Arno zelf gerookt.
Kalfsfricandeau (vitello tonnato)
Fricandeau van Hollands kuiskalf. Gebraden vleeswaar (lekker als vitello tonnato met onze tonijnsaus en kappertjes)
Overige vleeswaren in de winkel
Overige vleeswaren in de winkel
'SdL' Wagyu bouilli
Homemade bouilli van Spaans Wagyu rundvlees
'SdL' Ei/truffelsalade
Ei/truffelsalade, eiersalade
Tartare préparé
Tartare préparé
Filet americain
Filet americain
Vegetarische 'filet' Américain (aubergine)
Vegetarische 'filet' Américain (aubergine)
Gerookte zalm
Gerookte Schotse/Noorse zalm (afhankelijk van de beschikbaarheid), uit Arno's rookkast; met de hand voor u gesneden.
€15,95
EKO bio kiprollade (homemade)
Homemade rollade van EKO biologische kippendijen, grof zeezout en gekneusde peper
Mortadella, Italiaanse
Italiaanse mortadella
'SdL' Paté's
Ons paté assortiment
VADERDAG | Tips van Slagerij De Leeuw

Dryaged cote de boeufs rijpkast Slagerij De Leeuw Amsterdam
Culinaire en cadeautips voor Vaderdag zondag 21 juni

Hieronder vind je een greep uit onze culinaire suggesties voor Vaderdag. Kijk hieronder of volg ons via Instagram en Facebook voor updates.

Age your own cote
Geef Vader een eigen dryaged cote de boeuf, ternera of veau!
Laat deze rijpen in Arno's dryage kast en snijd het naar wens op in meerdere delen, gedurende meerdere weken.
Lees hier meer...

Big Green Egg
Alom bekend is het veelzijdige kooktoestel, d
e Big Green Egg. U kunt bij ons 5 verschillende maten bestellen evenals verschillende accessoires voor nog meer BBQ- en (slow)cookplezier. Voor bakken, braden, grillen en roken. Binnen no-time op de gewenste temperatuur, tot wel 400 graden Celsius.
Verwen jouw vader, man of partner (en daarmee ook jezelf) en bel Arno voor bestellingen en/of vrijblijvende informatie: 020 623 02 35.

Wij zijn hét adres om de Big Green Egg op te stoken met daarop de smaakvolste vlezen! Zie hieronder een aantal heerlijke suggesties en voor ons complete assortiment onze webshop.




Ontbijt | brunch | diner
Naast heerlijke vleeswaren voor een smaakvol ontbijt...
wij ontmoeten u graag in de slagerij voor meer heerlijke amuses, voorgerechten en hoofdgerechten - vers uit onze traiteurkeuken.
Kant-en-klaar, zo te serveren of alleen nog te verwarmen. Tot ziens!

TIP: WIJ HEBBEN WEER VERSE ZOMERTRUFFELS!

Verse zomertruffels Slagerij De Leeuw traiteur Amsterdam

Cadeautips en suggesties voor een smaakvolle Vaderdag, ontbijt / brunch / diner
(houd deze pagina in de gaten voor updates
).

_____________________________________________________________________________________________________________