Collectie

Spaans Wagyu - rollade
Spaans Wagyu - rollade
€12,50
Lamsgehakt
Lamsgehakt | Slagerij De Leeuw Amsterdam
Kalkoen/turkey Frans (Label Rouge)
Kalkoen/turkey Frans (Label Rouge)
Lamsbout (Texels ras)
Hollandse lamsbout, Texels ras
Ossenstaart, Iers
Ierse ossenstaart. Ideaal voor bijv. soepen en sauzen
€13,50
Tartufi Urbani Truffeltagliatelle
Tagliatelle met truffel van Urbani.
€15,50
Salami 'Amabile'
Smaakvolle, zachte Italiaanse salami 'Amabile'.
€12,50
Gekookte worst
Gekookte worst
Nduja, pittige Zuid-Italiaanse smeerbare worst
Nduja, pittige Zuid-Italiaanse smeerbare worst
Salami 'Ungherese'
Smaakvolle, zachte en verfijnde Italiaanse salami 'Ungherese'
€12,50
Spaans Wagyu - haas
Spaans Wagyu - haas
€21,50
'SdL' Ei/truffelsalade
Ei/truffelsalade, eiersalade
Bisque de homard (kreeftensoep), homemade
Bisque de homard (kreeftensoep), homemade
€11,50
Cote de ternera (Spaans)
Cote de ternera, 10-11 maanden oud kalf van Galicisch rund (Spanje). Dryaged. Eigen import. #ageyourowncote
Normandische roomboter
Normandische, rauwmelkse roomboter: demi-sel croquant met fleur de sel (licht gezouten) of doux (ongezouten).
€11,50
Tartufi Urbani Jus de truffes
Jus de truffes, kookvocht van wintertruffel, ideaal om uw braadjus te verrijken tot een heerlijke saus.
Lamsschenkel
Hollandse lamsschenkel, Texels ras
€11,00
Ternera entrecote (Spaans)
Ternera entrecote: 10-11 maanden oud kalf. Eigen import uit Galicië, Spanje.
Ternera ribeye (Spaans)
Ternera ribeye: 10-11 maanden oud kalf. Eigen import uit Galicië, Spanje.
Kalfslever
Iedere dinsdagmiddag: kraakverse lever van Hollands kuiskalf.
Iberico cabecero (varkensnek)
Cabecero (nek oftewel ontbeende schouderkarbonade) van Ibérico-varken. Perfect voor shabu-shabu しゃぶしゃぶ
'SdL' koeltas
'SdL' koeltas
Patrijs (tam, roodpoot)
Patrijs (tam, roodpoot)
€18,50
Fazant (hen)
Wilde fazant (hen)
€28,50
Open filters