Kooieend | Slagerij De Leeuw Amsterdam
Kooieend
Beschikbaarheid:
Niet op voorraad
Vandaag en zaterdag verkrijgbaar in de slagerij (zolang de voorraad strekt)
Puur Hollandse eendjes.
Speciale selectie jonge, puur Hollandse eendjes.
Als eerste in het seizoen (begin augustus) zijn er schieteendjes verkrijgbaar, kort daarna volgen de kooieendjes. Het seizoen eindigt ongeveer eind september tot uiterlijk half oktober.
De eendjes komen gesloten binnen en worden in de slagerij ontdaan van kop en ingewanden. Daarna worden de filets en de bouten losgemaakt van het karkas, en met versgekneusde peper, grof zeezout en verse tuinkruiden zoals tijm en rozemarijn teruggebonden. Mocht u deze extra kosteloze service niet wensen, laat dat dan even weten bij uw bestelling.
Ook heerlijk te bereiden op de Big Green Egg!
Prijs per stuk.
Te bestellen richting het officiële wildseizoen (duur 1-2 werkdagen).
Indien online 'Niet op voorraad', belt u dan even met de slagerij: 020 623 02 35.