Schieteend (wilde eend) | Slagerij De Leeuw Amsterdam
Schieteend (wilde eend)
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Puur Hollandse eendjes.
Speciale selectie jonge, puur Hollandse eendjes.
Als eerste in het seizoen (begin augustus) zijn er schieteendjes verkrijgbaar, kort daarna volgen de kooieendjes. Het seizoen eindigt ongeveer eind september tot uiterlijk eind oktober.
De eendjes komen gesloten binnen en worden in de slagerij ontdaan van kop en ingewandjes. Daarna worden de filets en de bouten losgemaakt van het karkas, en met versgekneusde peper, grof zeezout en verse tuinkruiden zoals tijm en rozemarijn teruggebonden. Mocht u deze extra kosteloze service niet wensen, laat dat dan even weten bij uw bestelling.
Ook heerlijk te bereiden op de Big Green Egg!
Prijs per stuk. Komt met kop, poten en ingewanden bij ons binnen (gewicht ca 1 kilo).
Nadat wij de eend voor u hebben schoongemaakt, bedraagt het gewicht ca. 700-800g.
Indien niet meer beschikbaar in de slagerij, bestellen we deze graag voor u, levertijd ca. 1-2 werkdagen.
Belt u even met de slagerij voor de huidige beschikbaarheid of het alternatief van vandaag: 020 623 02 35.
