Kapoen (Le Chapon de Bresse) A.O.C. | Slagerij De Leeuw
Bresse Kapoen (Le Chapon de Bresse)
€9,50
Incl. btw
Beschikbaarheid:
Niet op voorraad
Alleen voor de feestdagen verkrijgbaar medio t/m eind december;
van te voren in de slagerij of telefonisch te bestellen: 020 623 02 35.
(met aanbetaling)
Kapoen of chapon (gecastreerde haan) uit de Franse Bresse-streek
met A.O.C. (Appellation d'Origine Controlee).
Een uiterst delicaat smakende haan van ongeveer 9 maanden. Scharrelt vrij
in de buitenlucht, doet zich tegoed aan alles wat de natuur te bieden heeft,
wordt met volledig natuurlijk voer (granen) bijgevoerd. Staat onder strenge controle
i.v.m. keurmerk.
Gewicht 3 tot 3,5 kilo, voor 4 tot 6 personen.
Braadtijd ca. 3 uur in een op 180 graden Celsius voorverwarmde oven.
Prijs per kilo E 95,-.
Gerelateerde producten
