Langoustine/escabeche/verveine/ tomaat/brioche/kreeftenkaramel
Langoustine/escabeche/verveine/ tomaat/brioche/kreeftenkaramel
€27,50
Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Langoustine met escabeche van fijne groenten, verveine, tomatenbouillon,
en daarbij een brioche met ui en kreeftenkaramel.
Prijs voor petrischaaltje, langoustine en de brioche (laatste twee zijn apart verpakt).
Dit gerecht staat in onze kerstbrochure.
Voor de feestdagen kunt u het bestellen en in de week voor kerst ophalen in de slagerij
(in de feestperiode kan dat niet via de webshop, maar belt u 020 623 02 35).
Afgebeeld servies is van Représentable, Amsterdam | alles voor uw gedekte tafel (verhuur en koop).
Fotografie: Dennis Brandsma.
Voor dit gerecht werden wij geïnspireerd door Restaurant Merlet.












