Kant&klare Vaderdag-tips van de chef!
Kant&klare Vaderdag-tips!
VADERDAG ZONDAG 21 JUNI
Behoefte aan culinaire ontbijt-, brunch- of dinertips voor Vaderdag?
Wij helpen je een beetje!
Onze culinaire suggesties voor Vaderdag zijn onder andere:
- wij hebben weer verse zomertruffels!
- glaasje schaaldierenpannacotta met Hollandse garnaal en zeekraal
- glaasje crème van rode biet, zoetzuur van rode biet, geitenkaas en pijnboompit
- paté en croûte met farce van runderwang, varkensvlees, een hart van foie en portvijgjes
- klassieke huzarensalade
- kalfs/lamsgehaktballetjes, naar wens met tomatensaus
- suprême de saumon, gravad lax met dille, gerookte zalm, kaviaar
- frisse gazpacho (vegetarisch), aspergesoep (vegetarisch), Wagyu bouillon met shiitake en bisque de homard
- voor u bereide ossobucco, spareribs, kipcurry, Aziatische noedelsalade met EKO kip
- lentemelange, Griekse fetasalade, burrata met tomatensalade, couscous en meer...
- een cadeaubon*, digitale kerntemperatuurmeters, truffelschaven en meer... zie hieronder voor updates.
Verder uiteraard van Arno's hakblok:
* dry-aged Rubia cote de boeuf / cote de ternera / cote de veau / Ibérico / Spaans zuiglam / Texels lam
* origineel Japans wagyu: haas, entrecote en ribeye
* (ham)burgers en verse worsten
Daarnaast hebben wij een uitgebreid aanbod voor ontbijt, brunch, lunch en diner, voor vleesliefhebbers maar ook vislovers en vegetariërs; dus loop gerust binnen of bel 020 623 02 35 voor meer info of uw bestelling.
* Een cadeaubon of age your own cote cadeaubon met een waarde naar keuze kan natuurlijk ook! Wij voorzien deze desgewenst graag van een persoonlijke tekst (met tekst tijdig bestellen, zonder persoonlijke tekst is in de slagerij verkrijgbaar).
_____________________________________________________________________________________________________________
